ごはん日記

ごはんの国の人だから・・・・。

・・・異常な暑さの日々、皆様いかがお過ごしですか？

そんな食欲も急降下しそうな毎日ですが（私はないけど）、久々にごはんの記録。

★チキン南蛮
甘酢とタルタルが絶妙のハーモニーを奏でますね。



タルタルソースが、ほんまに美味しい！レシピは、クックパッドさんのを参考にしました。

★コロッケ
旦那さんのリクエストで、旦那さんが作りました（笑）。コロッケて超面倒でない？？
ジャガイモ一袋使ったら、たくさんできすぎて、半分は冷凍。久々に手作りコロッケは美味しかった！



ちなみに、プレーンとカレー味があり。

★天津飯
先週（？）テレビの「ケンミンショー」とかいう番組で、静岡を境に北と南で天津飯のあんかけの色（味も）が違う・・・というのをやってたので、気になって二種類作ってみた。「赤いあんかけ（だけ）チャレンジしていい？」って聞いたら、明らかに旦那さんが拒否反応を示したので、二種類作って、食べ比べてみようと。



ちなみに、関東は右の「赤くて、味はケッチャップがベース」らしいですが・・・、驚愕の事実でした。天津飯って言ったら、醤油ベースの茶色いあんかけだから！・・・でも、そのケチャップベースの甘酢あんかけも興味あり。次、東京さ行く機会があったら、絶対食べてみよう。

ちなみに、赤い方のお味は・・・・「嫌いじゃないけど、天津飯ではないような・・。」ってお味でした。そもそも、本物の赤い味、知らないから（笑）。強いて言うなら、オムライスを思い出す・・・。